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分享五道早餐好吃營養健康

來源:滄州明潔藥用包裝有限公司 發布時間:2023/8/1 23:00:39
早餐的重要性,相信很多家長都知道,要重視起來,別不當回事!如今已經進入春天,家長要抓住孩子長高的黃金期,助力長高個兒。早餐是孩子長高的關鍵,不能湊合,比如白粥咸菜油條這些早餐盡量少吃,多吃些營養健康的早餐。

分享5道早餐,做法比較簡單,而且好吃營養又健康,適合孩子吃,快來看看具體怎么做?

一、雞肉卷餅
做法:
提前一晚揉面。取適量面粉倒進大碗內,加入鹽攪拌均勻,再分次加水攪拌成面絮,揉成光滑的面團,蓋起來醒面。
早上起來揪成小劑子,再分別搓圓搟成面皮,放入鍋中烙熟。
還有一種做法,面粉加水攪拌成面糊,再入鍋攤成薄餅。這兩種餅的口感不同,一種有筋道,一種軟。不想太麻煩,也可以直接買現成的卷餅胚。
雞胸肉切成小條,加鹽、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉抓拌均勻,腌制一晚。
早晨起來,把生菜洗凈,瀝干水分。雞蛋打散入鍋煎成蛋皮,切成細條待用。雞胸肉入鍋煎熟待用。
_后給餅內放入沙拉醬、生菜、番茄、雞蛋、雞肉、沙拉醬,卷起來_可以食用了。喜歡放番茄醬也可以。

二、多層牛肉餅
做法:
面粉加溫水攪拌成面絮,揉成光滑的面團,刷上油蓋上保鮮膜,靜置一晚。
牛肉切成小塊放進料理機,打成肉末。打好后取出,放入蔥姜末、鹽、白胡椒粉、生抽、老抽、花椒粉、油攪拌均勻。
面團取出分成劑子,本身面團_很小的話_不分了,直接搟成長方形薄皮。
搟好后放入牛肉餡,留出一部分不放餡,待會兒好折疊。
處理好后折疊兩三次,再將兩端壓緊,輕輕搟兩下,入鍋煎到兩面金黃、內部熟透,牛肉餅_做好了。

三、蝦丸菠菜面
做法:
蝦仁提前準備好,記得去除蝦線,沖洗后倒進料理機,打成泥狀。
然后給蝦泥中放入料酒、鹽、蛋清、淀粉,朝著一個方向攪拌上勁。菠菜洗凈切成小段,入鍋煮半分鐘撈出。
鍋內加水,煮開后轉小火,取一點蝦泥團成丸子,放進鍋內。
丸子都浮起來后,放入面條,煮到斷生,再放入菠菜、鹽攪拌均勻,這道早餐_做好了。
想要省時間,可以提前把蝦丸做好冷凍保存,做早餐時直接下鍋煮_行了。

四、青菜肉末疙瘩湯
做法:
豬肉剁成肉末,加入鹽、胡椒粉、生抽、淀粉攪拌均勻,腌制一會兒。
青菜洗凈切碎;胡蘿卜切碎,還可以準備別的蔬菜,比如玉米、豌豆、西藍花、土豆、皮蛋等。
鍋內油,燒熱后倒入所有的蔬菜翻炒,炒均勻后加水煮。
碗中放入面粉,分次加水攪拌成小面絮。等水煮開后,一邊倒面絮一邊攪拌。
全部倒完后煮兩分鐘,再倒入肉末攪拌均勻,繼續煮兩分鐘。
_后加鹽攪拌均勻,青菜肉末疙瘩湯_做好了。

五、芝麻紅薯糯米餅
做法:
紅薯去皮洗凈,切成薄片入蒸鍋,大火蒸熟透。
蒸好后壓成泥,再加入白糖攪拌均勻。然后分次加入糯米粉攪拌,揉成光滑的糯米團。
芝麻倒進盤中,取一些糯米團揉圓,放在盤內壓扁,再翻面裹上芝麻。
輕輕按壓后放入已經刷油的鍋內,小火煎到餅熟即可。

以上五道早餐非常好吃,還營養健康,不妨經常做給孩子吃。
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