分享五道特色菜味道倍兒棒-滄州明潔藥用包裝

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分享五道特色菜味道倍兒棒

來源:滄州明潔藥用包裝有限公司 發布時間:2023/8/1 23:00:49
大家好,很少在深夜發美食做法呢,不過_整理了一些特色美食,看的我真的是垂涎欲滴啊,所以趕緊整理一下做法,每道菜都是老少皆宜的哦,一起來看看吧~

一、椰汁香芋南瓜煲
食材:南瓜 300g、芋頭 300g、新鮮百合 1顆、銀杏 15克、椰漿 200ml、冰糖 1大勺、鹽 1小勺、蒜瓣 2粒、食用油 1大勺、香蔥/椰絲 適量
椰汁香芋南瓜煲做法:
1、百合和銀杏洗凈備用,南瓜去皮去籽,切成小塊;
2、香芋可戴上手套再去皮,切成小塊;
3、鍋里放入1大勺食用油,煸香蒜片,倒入南瓜、香芋,加少許鹽煸炒出味;
4、將芋頭和南瓜放入琺瑯鍋,加入銀杏、1大勺冰糖、1小勺鹽,倒入清水沒過南瓜芋頭,蓋上鍋蓋大火煮開,再轉小火燜煮10分鐘;
5、燜煮軟糯后,加入200ml椰漿攪拌均勻,撒上百合,燜煮2-3分鐘;
6、起鍋后撒上蔥花。

二、蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
食材:娃娃菜、蔥末、蒜末、剁椒、粉絲、蒸魚豉油、食鹽
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜做法:
1、將娃娃菜切開,分成8瓣。粉絲用溫水泡軟。鍋中燒水,加入少許食鹽,水開后下入娃娃菜,煮3分鐘撈出,擺在盤中。
2、粉絲也擺放在盤中。鍋中燒油,蒜末炒香后盛出,放在粉絲上,再放上適量的剁椒,用蒸鍋中火蒸10分鐘。
3、蒸好后,將盤子取出,淋上蒸魚豉油。將蔥末放在盤中剁椒上,鍋中燒熱油澆上即可。

三、宮保蝦球
材料:大蝦、蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、胡椒粉、鹽、生抽、白糖、香醋、香油、淀粉、水、大杏仁
宮保蝦球做法:
1、大蝦洗凈去頭去殼,背部中間用刀劃開,去除蝦線;處理好的蝦仁用料酒、少許鹽、胡椒粉和淀粉拌勻,腌制片刻入味;
2、干辣椒切小段,蒜切片,蔥姜切小粒備用;將生抽、白糖、香醋、淀粉、水、香油拌勻做成調料汁備用;
3、鍋內油燒至6成熱,放入花椒和干辣椒煸炒出香味;放入蝦仁炒散;
4、炒至蝦仁斷生時,放入蔥姜蒜快速翻炒;加入調味汁炒勻,讓料汁包裹住蝦球;_后起鍋前放入大杏仁拌勻即可。

四、土豆泥茄盒
材料:土豆適量、茄子適量、面粉適量、肉末適量、黑胡椒適量、椒鹽
土豆泥茄盒做法:
1、茄子洗凈,切成連刀片,兩片為一組,中間不要切斷。
2、起鍋熱油,肉末加少許鹽炒熟;土豆洗凈蒸熟,去皮后加鹽和黑胡椒一起搗成泥
3、將土豆泥和炒熟的肉末拌勻后填入茄子內。
4、面粉和水按1:1的比例調成面糊,將茄盒裹上面糊。
5、鍋里熱油,下裹好面糊的茄盒中小火炸至兩面金黃即可,出鍋后撒上椒鹽_可以食用啦。

五、檸檬雞中翅
用料:雞中翅10塊、檸檬半個、蜂蜜二大勺、鹽1茶勺、料酒1勺
檸檬雞中翅做法:
1、雞中翅解凍洗凈,下料酒,鹽拌勻腌制大約一個小時。檸檬洗凈切薄片。
2、平底鍋燒熱放少許油,把雞翅擺放在鍋中中小火煎,煎黃一面再煎另一面,整個過程我大約煎了有_鐘。
3、煎好的雞翅不用拿出來,直接下蜂蜜,檸檬片小火煮,_要很小的火,煮1-2分鐘左右讓雞翅裹上蜂蜜_好。
小貼士:如果不能確定雞翅是否熟了,可以加二勺水蓋上蓋子煮一煮,水收干再下蜂蜜,檸檬片。

以上_是_整理的5道特色美食,怎么樣,看起來是不是很_呢?_重要的是食材獲取簡單,廚房小白一學_會,趕快給家人做起來吧~
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